Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Nghiên cứu khả năng ứng dụng enzym glucose oxidase cố định trong sản xuất axit gluconic
Authors: Đặng, Thị Thanh Xuân
Advisor: Đặng, Minh Nhật
Keywords: Enzzym glucose oxidase
Axit gluconic
Issue Date: 2011
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tomtat.pdfTóm tắt335.44 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.