Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/6634
Title: Nghiên cứu quá trình thủy phân vỏ Sầu Riêng bằng chủng nấm mốc Trichoderma harzianum và ứng dụng sản xuất sinh khối protein đơn bào
Authors: Lê, Thị Như Nguyệt
???metadata.dc.contributor.advisor???: Trương, Thị Minh hạnh, PGS.TS.
Keywords: Protein đơn bào
Vỏ sầu riêng
Chủng nấm mốc Trichoderma Harzianum
Chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae
Đắk Lắk
Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2017
Publisher: Đại học Đà Nẵng
Description: Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật. Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Mã số: 60.54.01.01
URI: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/6634
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
LeThiNhuNguyet.TT.pdfTóm tắt1.01 MBAdobe PDFView/Open
LeThiNhuNguyet.TV.pdfToàn văn4.41 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.