Nghiên cứu quá trình thủy phân vỏ Sầu Riêng bằng chủng nấm mốc Trichoderma harzianum và ứng dụng sản xuất sinh khối protein đơn bào

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/6634

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trương, Thị Minh hạnh, PGS.TS.	-
dc.contributor.author	Lê, Thị Như Nguyệt	-
dc.date.accessioned	2017-06-16T09:50:58Z	-
dc.date.available	2017-06-16T09:50:58Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.date.submitted	2017-06-13	-
dc.identifier.uri	http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/6634	-
dc.description	Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật. Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Mã số: 60.54.01.01	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	-
dc.source	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Protein đơn bào	vi
dc.subject	Vỏ sầu riêng	vi
dc.subject	Chủng nấm mốc Trichoderma Harzianum	vi
dc.subject	Chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae	vi
dc.subject	Đắk Lắk	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Nghiên cứu quá trình thủy phân vỏ Sầu Riêng bằng chủng nấm mốc Trichoderma harzianum và ứng dụng sản xuất sinh khối protein đơn bào	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
LeThiNhuNguyet.TT.pdf	Tóm tắt	1.01 MB	Adobe PDF	View/Open
LeThiNhuNguyet.TV.pdf	Toàn văn	4.41 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy