Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/4052| Title: | Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng |
| Authors: | Hoàng, Thị Thu |
| Advisor: | Đặng, Minh Nhật |
| Keywords: | Men rượu Cây búng báng |
| Issue Date: | 2012 |
| URI: | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/4052 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Toanvan.148.pdf | Toàn văn | 6.17 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
| Tomtat.pdf | Tóm tắt | 523.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.