Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/3671
Title: Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô
Authors: Nguyễn, Thị Thanh Hà
???metadata.dc.contributor.advisor???: Trương, Thị Minh Hạnh
Keywords: Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Lên men
Axit lactic
Lõi ngô
Issue Date: 2012
URI: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/3671
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.100.pdfToàn Văn1.66 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt222.77 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.