Please use this identifier to cite or link to this item:
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorTrương, Thị Minh Hạnh-
dc.contributor.authorNguyễn, Thị Thanh Hà-
dc.subjectCông nghệ thực phẩm và đồ uốngvi
dc.subjectLên menvi
dc.subjectAxit lacticvi
dc.subjectLõi ngôvi
dc.titleNghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngôvi
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.100.pdfToàn Văn1.66 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt222.77 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.