Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/3671
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorTrương, Thị Minh Hạnh-
dc.contributor.authorNguyễn, Thị Thanh Hà-
dc.date.accessioned2012-07-18T03:52:25Z-
dc.date.available2012-07-18T03:52:25Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.urihttp://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/3671-
dc.language.isovivi
dc.subjectCông nghệ thực phẩm và đồ uốngvi
dc.subjectLên menvi
dc.subjectAxit lacticvi
dc.subjectLõi ngôvi
dc.titleNghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngôvi
dc.typeThesisvi
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.100.pdfToàn Văn1.66 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt222.77 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.