Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng
Authors: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Advisor: Đặng, Minh Nhật
Keywords: Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Bột trà xanh matcha
Thực phẩm chức năng
Issue Date: 2011
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.118.pdfToàn văn3.14 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt157.67 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.