Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2190| Title: | Nghiên cứu chiết tách, khảo sát tính chất của lectin từ hạt đậu đỏ tây (phaseolus vulgais) và đề xuất hướng ứng dụng |
| Authors: | Phan, Thị Việt Hà |
| Advisor: | Trần, Thị Xô |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống Lectin Đậu đỏ tây Phaseolus vulgais |
| Issue Date: | 2011 |
| URI: | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2190 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Toanvan.89.pdf | Toàn văn | 3.21 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
| Tomtat.pdf | Tóm tắt | 734.32 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.