Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2188
Title: Xác định chế phẩm enzyme và điều kiện thích hợp để xử lý lớp nhớt cà phê vối bằng phương pháp ướt
Authors: Phan, Thị Loan
???metadata.dc.contributor.advisor???: Nguyễn, Văn Thường
Keywords: Công nghệ thực phẩm và đồ uống
Chế phẩm enzyme
Cà phê
Issue Date: 2011
URI: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2188
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.147.pdfToàn văn7.6 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt243.7 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.