Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/4054| Title: | Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm |
| Authors: | Trình, Liên Vy |
| Advisor: | Trần, Thị Xô |
| Keywords: | Pectin Sản xuất bột thạch Lá sương sâm |
| Issue Date: | 2012 |
| URI: | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/4054 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tomtat.pdf | Tóm tắt | 592.49 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.