Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2745| Title: | Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa |
| Authors: | Nguyễn, Văn Tuyên |
| Advisor: | Trương, Thị Minh Hạnh |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống Lên men Axit lactic Rơm lúa |
| Issue Date: | 2011 |
| URI: | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2745 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Toanvan.81.pdf | Toàn văn | 2.13 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
| Tomtat.pdf | Tóm tắt | 169.78 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.