Please use this identifier to cite or link to this item:
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorTrương, Thị Minh Hạnh-
dc.contributor.authorNguyễn, Văn Tuyên-
dc.subjectCông nghệ thực phẩm và đồ uốngvi
dc.subjectLên menvi
dc.subjectAxit lacticvi
dc.subjectRơm lúavi
dc.titleNghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúavi
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Toanvan.81.pdfToàn văn2.13 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Tomtat.pdfTóm tắt169.78 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.