Nghiên cứu sản xuất sản phầm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn lactobacillus plantarum

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2186

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trương, Thị Minh Hạnh	-
dc.contributor.author	Phạm, Thị Nga	-
dc.date.accessioned	2012-03-20T08:23:47Z	-
dc.date.available	2012-03-20T08:23:47Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.uri	http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/2186	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm và đồ uống	vi
dc.subject	Probiotic nước	vi
dc.subject	Cà rốt	vi
dc.subject	Vi khuẩn lactobacillus phantarum	vi
dc.title	Nghiên cứu sản xuất sản phầm probiotic nước cà rốt từ vi khuẩn lactobacillus plantarum	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Toanvan.119.pdf	Toàn văn	1.18 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
Tomtat.pdf	Tóm tắt	198.2 kB	Adobe PDF	View/Open