Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/101

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần, Thị Xô	-
dc.contributor.author	Ngô, Thị Minh Phương	-
dc.date.accessioned	2011-12-28T09:28:25Z	-
dc.date.available	2011-12-28T09:28:25Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.uri	http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/101	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Nấm men (Saccharomyces cerevisiae)	vi
dc.subject	Nấm mốc (Aspergillus niger)	vi
dc.subject	Vi khuẩn (Acetobacter xylinum)	vi
dc.title	Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum)	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Tomtat.pdf	Tóm tắt	439.04 kB	Adobe PDF	View/Open
Toanvan.103.pdf	Toàn văn	3.1 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy