Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9582| Title: | Điều chế và tính chất Hóa-Lý của vi nhũ tương lutein tan trong nước được bổ sung phụ gia chống vi sinh vật NATA-MU |
| Other Titles: | Preparation and physicochemical properties of a water-soluble lutein microemulsion supplemented by antimicrobial additive NATA-MU |
| Authors: | Hoàng, Thị Huệ An Trần, Quang Ngọc Hoàng, Thị Thu Thảo ... |
| Keywords: | Lutein Vi nhũ tương Tween Span NATA-MU Chất màu thực phẩm |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Đại học Đà Nẵng |
| Description: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 09(130). 2018; Trang 62 - 66. |
| URI: | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9582 |
| ISSN: | 1859-1531 |
| Appears in Collections: | 2018 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| DieuCheVaTinhChatHoaLy.TT.pdf | Tóm tắt | 83.12 kB | Adobe PDF | View/Open |
| DieuCheVaTinhChatHoaLy.TV.pdf | Nội dung | 575.2 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.