Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Xác định hoạt tính sinh học và khả năng bảo quản thịt lợn của tinh dầu vỏ quả hồng bì
Other Titles: Determination of biological activity and ability to preserve pork meat of clausena lansium (Lour.) skeels peel oil
Authors: Nguyễn, Văn Lợi
Keywords: Bảo quản thịt lợn
Chỉ tiêu cảm quan
Chỉ tiêu hóa sinh
Hoạt tính sinh học
Tinh dầu vỏ quả hồng bì
Issue Date: 2017
Publisher: Đại học Đà Nẵng
Description: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 03(112). 2017, Quyển 1; Trang 110 - 114
ISSN: 1859-1531
Appears in Collections:2017

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
XacDinhHoatTinhSinhHoc.TT.pdfTóm tắt95.89 kBAdobe PDFView/Open
XacDinhHoatTinhSinhHoc.TV.pdfNội dung321.68 kBAdobe PDFView/Open    Request a copy

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.