Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Nghiên cứu tinh bột biến hình bằng phương pháp axit và ứng dụng trong sản xuất sữa chua
Keywords: Tinh bột
Sản xuất sữa chua
Issue Date: 2002
Appears in Collections:Nghiên cứu Khoa học của Sinh viên

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Book01KHKTh-KT1-02.pdfMục lục1.19 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.