Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/10229
Title: Ứng dụng dịch chiết từ bột nghệ vàng (Curcuma Longa L.) để nhộm màu trong sản xuất gạo vàng
Other Titles: Application of extract from yellow turmeric (Curcuma Longa L.) powder for dyeing in producing yellow rice
Authors: Trần, Thị Ngọc Thư
Nguyễn, Thị Minh Tú
Keywords: Gạo vàng
Dịch chiết màu vàng
Curcumin
Bột nghệ
Nhuộm màu
Màu tự nhiên
Issue Date: 2015
Publisher: Đại học Đà Nẵng
Description: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 09(94). 2015; Trang 104 - 109.
URI: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/10229
ISSN: 1859-1531
Appears in Collections:2015

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
UngDungDichChiet.TT.pdfTóm tắt96.35 kBAdobe PDFView/Open
UngDungDichChiet.TV.pdfNội dung554.63 kBAdobe PDFView/Open    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.