Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.0 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | ???itemlist.dc.source??? |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Ảnh hưởng của thời gian tiền lên men và hàm lượng trehalose đến khả năng sống sót của nấm men và chất lượng bánh mì từ bột nhào lạnh đông | Hoàng, Thị Thu; Đặng, Minh Nhật | - | Đại học Đà Nẵng |