Browsing by Author Trần, Thị Thảo My
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) | Source |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ Cá Ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác HCl nhằm thu dich protein thủy phân | Bùi, Viết Cường; Nguyễn, Thị Minh Nguyệt; Trần, Thị Thảo My | - | Đại học Đà Nẵng |