Browsing by Subject Dung dịch hoạt hóa điện hóa ECA
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Source |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Ảnh hưởng của dung dịch ECA lên chất lượng chất xơ thực phẩm thu hồi từ phế liệu chế biến rau quả bằng phản ứng enzyme | Phạm, Thị Mỹ; Bùi, Xuân Đông | - | Đại học Đà Nẵng |