Browsing by Subject Ứng dụng Anthocyanin
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Source |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng Anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm | Tạ, Thị Tố Quyên | Đào, Hùng Cường, GS.TS.; Trương, Thị Minh Hạnh, PGS.TS. | Đại học Đà Nẵng |