Nghiên cứu chiết tách tanin từ quả Điều giả (Anacardium occidentale L.) và ứng dụng bảo quản dầu thực vật

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9359

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Trần, Thị Ngọc Linh	-
dc.contributor.author	Trần, Thị Kim Hồng	-
dc.contributor.author	Phạm, Phú Song Toàn	-
dc.date.accessioned	2018-11-30T02:30:03Z	-
dc.date.available	2018-11-30T02:30:03Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.date.submitted	2016	-
dc.identifier.issn	1859-1531	-
dc.identifier.uri	http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9359	-
dc.description	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 11(108). 2016, Quyển 2; Trang 102 - 106.	en
dc.language.iso	vi	en
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	en
dc.source	Đại học Đà Nẵng	en
dc.subject	Tanin	en
dc.subject	Quả điều giả	en
dc.subject	Chống oxy hóa	en
dc.subject	Dầu thực vật	en
dc.subject	Lipid	en
dc.subject	Chiết tách	en
dc.title	Nghiên cứu chiết tách tanin từ quả Điều giả (Anacardium occidentale L.) và ứng dụng bảo quản dầu thực vật	en
dc.title.alternative	Research on extracting tanin from cashew (Anacardium occidentale L.) and its application for vegetable oil preservation	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	2016

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
NghienCuuChietTachTanin.TT.pdf	Tóm tắt	85.47 kB	Adobe PDF	View/Open
NghienCuuChietTachTanin.TV.pdf	Nội dung	364.39 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy