Nghiên cứu khử mùi, khử màu gelatin thu nhận từ da cá Ngừ đại dương

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9357

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Châu, Thành Hiền	-
dc.contributor.author	Đặng, Minh Nhật	-
dc.date.accessioned	2018-11-30T02:28:56Z	-
dc.date.available	2018-11-30T02:28:56Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.date.submitted	2016	-
dc.identifier.issn	1859-1531	-
dc.identifier.uri	http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/9357	-
dc.description	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 11(108). 2016, Quyển 2; Trang 61 - 64.	en
dc.language.iso	vi	en
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	en
dc.source	Đại học Đà Nẵng	en
dc.subject	Gelatin cá	en
dc.subject	Than hoạt tính	en
dc.subject	Cát	en
dc.subject	Khử mùi	en
dc.subject	Khử màu	en
dc.title	Nghiên cứu khử mùi, khử màu gelatin thu nhận từ da cá Ngừ đại dương	en
dc.title.alternative	Deodoration and decoloration of gelatin extracted from Tuna skin	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	2016

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
NghienCuuKhuMui.TT.pdf	Tóm tắt	82.29 kB	Adobe PDF	View/Open
NghienCuuKhuMui.TV.pdf	Nội dung	323.9 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy