Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/8330
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Dương, Ngọc Phú | - |
dc.contributor.author | Đặng, Minh Nhật | - |
dc.date.accessioned | 2018-05-22T08:07:25Z | - |
dc.date.available | 2018-05-22T08:07:25Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.date.submitted | 2016 | - |
dc.identifier.issn | 1859-1531 | - |
dc.identifier.uri | http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/8330 | - |
dc.description | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, Số 3(100). 2016; Trang 127 - 130 | en |
dc.language.iso | vi | en |
dc.publisher | Đại học Đà Nẵng | en |
dc.source | Đại học Đà Nẵng | en |
dc.subject | Cây Đoác | en |
dc.subject | Rượu Đoác | en |
dc.subject | Phân lập nấm men | en |
dc.subject | Lên men tự nhiên | en |
dc.subject | Lên men rượu | en |
dc.title | Nghiên cứu phân lập nấm men từ dịch nhựa cây Đoác (Arenga pinnata) và khảo sát ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men rượu Đoác | en |
dc.title.alternative | isolation of Yeast species from the sap of sugar (Arenga pinnata) and effect of pH on sugar palm wine fermentation | en |
dc.type | Article | en |
Appears in Collections: | 2016 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
NghienCuuPhanLapNamMen.TT.pdf | Tóm tắt | 139.91 kB | Adobe PDF | View/Open |
NghienCuuPhanLapNamMen.TV.pdf | Nội dung | 312.45 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.