Browsing by Subject Surimi
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Source |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng | Trần, Thị Mỹ Ly | Đặng, Quang Vinh | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |